Sfere di pandoro golose
La ricetta delle Sfere di pandoro golose... Questo è il classico dolcetto che ci permette di "riciclare" il pandoro. Premetto che adoro il Pandoro, la…
Mirandolina in Cucina
❤️Ricette Siciliane autentiche e sapori Mediterranei
La Cucina Siciliana
La Sicilia offre una delle cucine più ricche e variegate d’Italia, unica nel suo genere grazie alla posizione strategica nel cuore del Mediterraneo. Questa fantastica Isola, posizionata al centro del Mediterraneo, ha una storia millenaria…
Caponata Siciliana la ricetta originale della nonna
Adoro la Caponata, conserva tutti i sapori della mia Sicilia e profuma la casa per…
Arancini alla Carbonara
Gli Arancini ripieni di spaghettini alla Carbonara, o le Arancine ripiene di spaghettini alla carbonara…
Arancine Siciliane alla carne
Eccoci con un'altra ricetta della tradizione Siciliana: gli Arancini!
Arancine al Ragù Bianco
Queste Arancine al Ragù Bianco sono una variante davvero eccezionale. Le ho preparate sotto consiglio…
Cùscusu o Cous cous Trapanese
Eccomi con una Ricetta che alberga nel mio cuore: oggi ti insegno come preparare il…
Sfere di pandoro golose
La ricetta delle Sfere di pandoro golose... Questo è il classico dolcetto che ci permette…
Braciolone Siciliano al Sugo
La ricetta del Braciolone Siciliano, un piatto semplice che sa di tradizione, di profumi, di…
Le originali Polpette al sugo
Come preparare le Polpette al sugo, ricetta che appartiene alla tradizione di buona parte delle…
Tiramisù con uova pastorizzate
Il Tiramisù è, da poco tempo, una delle passioni golose di mio figlio. Proprio in…
Paris Brest
Chi mi conosce sa della mia passione per la pasta choux e, proprio per questo,…
Sfinci o Sfingi Siciliane, a Natale si Frigge ❤️
Le sfinci sono un dolce tipico del trapanese. Vengono preparate per la vigilia dell'Immacolata e…
Besciamella
La besciamella, questa salsa che è nata in Italia e che successivamente è stata esportata…
Gattò di patate ricetta della nonna
Gateau di patate, Sformato di patate, Gattò di patate... questi sono alcuni dei modi in…
Bignè craquelin rossi
In vista delle Feste, ho pensato di colorare di rosso i Bignè e, per realizzarli…
Pasteis de nada
La ricetta dei Pasteis de nada è strepitosa! I pasteis de nada sono dei golosi…
Festone in pasta sfoglia
Si avvicinano le Festività Natalizie e tutti vogliamo rendere la nostra tavola ricca di pietanze…
Le Cassatelle di ricotta
Le Cassatelle sono un dolce che si prepara soprattutto nella provincia di Trapani. Sono dei…
Stella di pasta sfoglia salata
La Stella di pasta sfoglia è ormai un Must delle soluzioni veloci in cucina. Quelle…
Chips di patate
Le Chips di patate, un contorno che accompagna qualsiasi secondo piatto. Belle, croccanti e leggere.…
Albero di pasta sfoglia
Ormai è quasi Natale, ci siamo. Voglio augurarvi Buone Feste con questa veloce preparazione che…