Panelle Siciliane: Ricetta Tradizionale Palermitana con farina di ceci
Le panelle sono un cibo povero che si prepara con farina di ceci ed acqua.…
Categoria: Ricette
Crocchette di patate siciliane
Le Crocchette di patate rappresentano una fra le preparazioni che più mi coccolano: vengono chiamate…
Pane Azzimo
Hai mai provato la ricetta del Pane Azzimo? E' eccezionale. Una sottile sfoglia croccante che…
Salsa Guacamole
La salsa Guacamole ha una storia che affonda le sue radici nella storia degli Atzechi…
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza, una delle delizie fritte fritte che lasciano il sorriso ai vostri…
Crostata di marmellata
La crostata è un dolce che preparo spesso per due motivi: è golosa ma non…
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie le ho preparate in seguito ad un'abbondante preparazione di una zuppa…
Zucca fritta
La Zucca fritta, un piatto super veloce che aspetta di colorare la tua tavola. Per…
Tramezzini Arrotolati con Sorpresa
I tramezzini arrotolati con sorpresa, sono veloci da preparare ed eccezionalmente buoni... già, molto buoni…
Chips di patate
Le Chips di patate, un contorno che accompagna qualsiasi secondo piatto. Belle, croccanti e leggere.…
Stella di pasta sfoglia salata
La Stella di pasta sfoglia è ormai un Must delle soluzioni veloci in cucina. Quelle…
Anelli di cipolla fritti e golosi.
Gli Anelli di cipolla rappresentano un piccolo peccato di gola che ogni tanto mi concedo.…
Patate Goffrate
Le patate Goffrate, chiamate anche Patate Goffredo, mi hanno sempre incuriosita. Mi sono più volta…
Zeppole di San Giuseppe al forno
Nella mia città il nome Giuseppe è molto comune. In famiglia è raro che non…
Taralli Pugliesi
La ricetta dei Taralli Pugliesi, una vera delizia. Li ho preparati e, in soli due…
Gnocchi alla Romana
La Ricetta degli Gnocchi alla Romana volevo prepararla da tempo. E' stata mia cugina Marina…
Carciofi impanati e fritti
La ricetta dei Carciofi impanati e fritti e porti in tavola una vera delizia. Finiscono…
Plum cake all’arancia
Eccomi a raccontarvi la ricettina per una dolcissima prima colazione e, perché no, per una…
Le Cassatelle di ricotta
Le Cassatelle sono un dolce che si prepara soprattutto nella provincia di Trapani. Sono dei…
Carciofi Impanati e al forno
La ricetta dei Carciofi Impanati e al forno è saporita e semplice da preparare.I carciofi…