Anche questa preparazione appartiene alla mia tradizione familiare e, come il gelo di anguria, la ricetta è quella della mia mamma: donna Teresa!  Il gelo di limone è un ottimo fine pasto che pulisce la bocca da qualsiasi  sapore lasciando una piacevolissima freschezza. Adesso vi "racconto" come lo preparo.
Panelle

Panelle

Le panelle sono un cibo povero che si prepara con farina di ceci ed acqua. Appartengono alla tradizione dello street…