Amo le Ricette con le Fragole! Quando arriva la stagione delle fragole, in casa mia è sempre festa! Dai piatti dolci ai piatti salati, Preparo tante ricette con questo frutto dal colore della passione 🍓 🍓 🍓. Con le Fragole preparo insalate, primi piatti, dolci, gelati e sono sempre alla ricerca di nuove ricette.
Sapevi che le Fragole deliziose e succose sono anche una fonte eccellente di vitamina C? La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è un nutriente essenziale per il nostro corpo che svolge numerosi ruoli importanti.
Le fragole sono naturalmente ricche di vitamina C. In media, 100 grammi di fragole forniscono circa il 98% dell’apporto giornaliero raccomandato di vitamina C per un adulto. Questa vitamina è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, sostenendo la salute generale del corpo.
La vitamina C è coinvolta nella produzione di collagene, una proteina essenziale per la salute della pelle, dei capillari, delle ossa e dei tessuti connettivi. Inoltre, svolge un ruolo importante nel sistema immunitario, aiutando a combattere le infezioni e a sostenere la funzione delle cellule immunitarie.
Consumare fragole e altre fonti di vitamina C può contribuire a mantenere il sistema immunitario forte, a promuovere la guarigione delle ferite e a favorire una pelle sana. La vitamina C può anche migliorare l’assorbimento del ferro da fonti vegetali, come i cereali integrali o le verdure a foglia verde.
Ogni tanto vieni a trovarmi… potresti trovare una nuova ricetta preparata con le fragole ❤️
Piatti salati
Insalata di fragole
La ricetta dell’Insalata di fragole è una soluzione ai pasti estivi… ogni anno aspetto che arrivi la stagione delle fragole! Le adoro, soddisfano sia il mio palato che la mia vista. Sono belle, hanno il colore della passione e possono essere consumate nella versione dolce e nella versione salata. Mangiare le fragole è davvero gratificante […]
Risotto con le Fragole
Il Risotto con le Fragole, un primo piatto profumato e saporito. Io lo preparo così. Segui la foto-ricetta e, se lo preferisci, c’è anche il video.
Piatti dolci
Fragole Limone e zucchero
Già il titolo della ricetta dice tutto: Fragole Limone e zucchero. Pochi ingredienti per una preparazione che ormai dai primi d’Aprile, a casa mia chiude ogni pasto. E’ sufficiente davvero poco tempo per preparare una coppetta di fragole deliziosa e leggera. Volendo puoi utilizzare il succo di arancia al posto del succo di limone, puoi […]
Rotolo Panna e Fragole
Il Rotolo panna e fragole è un dolce fresco e leggero molto apprezzato soprattutto durante la stagione estiva. Anche in Italia questo dolce è molto apprezzato e sono state realizzate molte varianti alcune delle quali molto golose. La base è un’ottima pasta biscotto che può contenere ciò che più ci piace: dalla crema pasticciera alla […]
Tiramisù alle fragole
Che meraviglia il tiramisù, dolce soffice, fresco e sublime. Il bello di questo dolce, che conosciamo tutti nella sua versione al caffè, è che è possibile realizzarlo utilizzando, al posto del caffè, diverse caratterizzazioni. Questo che ho realizzato, è il tiramisù al caffè.
Gelato con Fragole fresche
Oggi ho preparato il Gelato con le fragole fresche. Già da un po’ di tempo vedo, sui banchi dei fruttivendoli, questi frutti appartenenti alla famiglia delle Rosaceae, dall’invitante colore Rosso Rubino. Ho rispolverato la mia macchina per il gelato “Ariete gran gelato” ed ho preparato un gelato cremosissimo e davvero buono! Vi racconto la ricetta ed […]
Crostata crema e fragole
Da troppo tempo non preparavo dolci e, approfittando del fine settimana e dell’aver respirato l’aria della Primavera, ho preparato questa Crostata crema e fragole. Puoi scegliere se prepararla partendo dalla realizzazione dei gusci per crostata oppure puoi preparare la ricetta della pasta frolla procedendo nel modo classico. Se hai voglia di un dolce peccaminoso segui […]
Crostata al cacao con frutti di bosco
La ricetta della Crostata al cacao con frutti di bosco ti regalerà un dolce dall’ aspetto davvero elegante e molto invitante. La ricetta era presente in una raccolta che ho acquistato alcuni anni fa. Mi ripromettevo sempre di prepararla ma temevo fosse molto laboriosa e che la sua preparazione potesse impegnarmi per più di 1 […]
Pancake
La ricetta dei Pancake è ormai una consuetudine la domenica mattina. La colazione deve essere speciale e magari anche nutriente e i Pancake farciti sono quelli che si sposano con questo concetto. A mio figlio piacciono tantissimo e li mangerebbe anche a merenda. Pochi ingredienti che abbiamo tutti in casa: uova, farina, latte, zucchero e […]
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