Già il titolo della ricetta dice tutto: Fragole Limone e zucchero. Pochi ingredienti per una preparazione che ormai dai primi d’Aprile, a casa mia chiude ogni pasto. E’ sufficiente davvero poco tempo per preparare una coppetta di fragole deliziosa e leggera. Volendo puoi utilizzare il succo di arancia al posto del succo di limone, puoi regolare a tuo piacere la quantità dello zucchero. Insomma, se non hai mai preparato questo classico, ti indico i semplici passaggi.
Ingredienti per le Fragole limone e zucchero
- Energia 110,00 (Kcal)
- Carboidrati 16,82 (g) di cui Zuccheri 15,40 (g)
- Proteine 0,60 (g)
- Grassi 4,94 (g) di cui saturi 0,01 (g)di cui insaturi 0,10 (g)
- Fibre 1,00 (g)
- Sodio 0,75 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi per la preparazione delle Fragole limone e zucchero
Pesa gli ingredienti che sono soltanto tre: Fragole – succo di limone e zucchero semolato.
Lava abbondantemente le fragole. Purtroppo sono fragole coltivate nelle serre e spesso sono ricche di prodotti non proprio amici della nostra salute.
Prendi uno scolapasta ed elimina l’acqua alle fragole.
Taglia le fragole in 4/6 parti. Dipende dalla dimensione delle stesse.
Poni le fragole in un contenitore da frigo e versa il succo di limone.
Rimesta bene con un cucchiaio.
Versa lo zucchero sulle fragole
Rimesta nuovamente per circa 2 minuti.
Ecco le fragole pronte al momento del riposo.
Chiudi il contenitore con le fragole e lascialo in frigo per circa 2 ore.
Trascorso il tempo, tira fuori dal frigo il contenitore con le fragole.
Vedrai che lo zucchero si sarà sciolto, le fragole avranno rilasciato un po’ di succo e grazie anche limone avrai un delizioso sughetto che avrà ricoperto le fragole.
Con un cucchiaio metti le fragole e il sughetto in una coppetta.
Poni al centro una fragola intera e porta subito in tavola. Semplice no? In pochi minuti hai preparato un delizioso fine pasto.
Se vuoi, puoi completare con un ciuffo di panna.
Con affetto Mirandolina
Le fragole: benefici per la salute e versatilità in cucina
Le Fragole sono un frutto delizioso e versatile in cucina, con molte proprietà che le rendono ideali per molte preparazioni. Ecco alcune delle proprietà.
Sapore dolce e fresco: Le fragole hanno un sapore dolce e fresco, che le rende perfette per preparare dolci, succhi, marmellate e gelati.
Ricche di vitamine: Le fragole sono ricche di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad assorbire il ferro.
Antiossidanti: Le fragole contengono anche antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi.
Fibre: Le fragole sono anche ricche di fibre, che aiutano a regolare la digestione e a mantenere il senso di sazietà.
Bassa quantità di calorie: Le fragole hanno una bassa quantità di calorie, il che le rende un’ottima scelta per chi cerca di perdere peso o di mantenere una dieta equilibrata.
Adatte a molte preparazioni: Le fragole possono essere utilizzate in molti modi diversi in cucina, dall’aggiunta di freschezza a insalate e smoothie, alla preparazione di dolci come torte, crostate e cheesecake.
In sintesi, le fragole sono un frutto delizioso e versatile, ricco di vitamine, antiossidanti e fibre, con una bassa quantità di calorie, che le rende adatte a molte preparazioni in cucina.
Dosi variate per porzioni
Buone le fragole addolcite con lo zucchero e aromatizzate al limone viva le ricette semplici
Brava! Le ricette semplici sono quelle più vicine al cuore.