La Crema di Parmigiano è un delizioso condimento a base di formaggio Parmigiano Reggiano, un tesoro gastronomico italiano. Questa crema è una vera e propria delizia per gli amanti del formaggio, con il suo sapore ricco, cremoso e deciso.
Una delle cose che rende la crema di parmigiano così speciale è la sua versatilità in cucina. Può essere utilizzata in molti modi diversi per arricchire i piatti. Ad esempio, può essere semplicemente spalmata su crostini o pane tostato per un antipasto delizioso e veloce. Può anche essere utilizzata come condimento per pasta, riso o verdure, aggiungendo un tocco di sapore ricco e cremoso a ogni boccone.
Ma iniziamo a prepararla… basta davvero poco 🥰
Ti invito a visionare anche queste ricette:
Ingredienti per la Crema di Parmigiano
Come vedi, il peso dei tre ingredienti è
Strumenti per la preparazione della Crema di Parmigiano
Passaggi per la preparazione della Crema di Parmigiano
Semplice, è semplice, buona è buona quindi: Prepariamo insieme questa crema profumata!
Inizia questa preparazione pesando gli ingredienti.
Poni sul fuoco la casseruola in cui hai versato il latte e la panna.
Un cucchiaio alla volta inserisci il parmigiano nella casseruola rimestando con la frusta.
Continua la cottura lavorando la crema con la frusta fino a quando avrai utilizzato tutto il parmigiano. Grattugia anche un po’ di noce moscata.
Quando vedrai mutare la consistenza degli ingredienti verso la cremosità allora spegni la fiamma e cospargi di Crema di Parmigiano i tuoi piatti. Il tempo di cottura dipende dal dosaggio del calore.
Io ho reso delizioso un piatto di pasta ripassato in padella. Era la pasta avanzata dal pranzo che, con questa Crema di Parmigiano è stata “Spazzolata” in un attimo. Buona preparazione.
Con affetto Mirandolina
Alcuni consigli per utilizzare la Crema di Parmigiano sui tuoi piatti
La Crema di Parmigiano può essere un’ottima base per salse e condimenti più complessi. Può essere utilizzata come base per una salsa al formaggio per accompagnare la pasta, oppure come condimento per le carni grigliate, donando loro una nota di sapore irresistibile.
Sia che venga utilizzata come spalmabile, condimento o base per salse, la crema di parmigiano aggiunge un tocco di raffinatezza e piacere culinario a ogni preparazione.
Se ci sono riuscita io, puoi farlo anche tu 😉
Vuoi sapere com’è nato il mio Blog di Cucina? Clicca sul testo e…
Entra nel mio mondo fatto di sapori e colori della Sicilia: Le Ricette Siciliane di Mirandolina
Ecco un piccolo assaggio di Ricette Siciliane
Se vuoi ricevere le mie ricette compila il form
Canale Youtube
ti invito ad iscriverti al mio Canale Youtube per le video-ricette
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
